Холодильные шкафы бывают среднетемпературными, низкотемпературными и шкафы шоковой заморозки.
Шкаф холодильный среднетемпературный используется для хранения охлажденных продуктов. В нем температура может колебаться от 0 до +15 oС.
Низкотемпературный - поддерживает температуру внутри камеры до -20 oС.
Шокфостеры – от -30 oС.
Холодильные шкафы могут быть трех типов:
Холодильные витрины имеют одну или больше прозрачных стенок, выполненных из стеклопакета.
В холодильной камере не прозрачные, а глухие двери.
Шкаф холодильный комбинированный используется и для хранения продукции и для ее демонстрации. Данная модель может поддерживать прохладную температуру внутри емкости даже при +40 oС.
Холодильные шкафы для цветов используют для хранения букетов, а также растений в горшках. Цветы – очень привередливые и хрупкие растения, требующие определенных условий хранения и температурного режима. Для собственников цветочных лавок обязательно нужно купить холодильный шкаф, отвечающий всем этим требованиям. Современные производители предоставляют широкий выбор разнообразных форм, конфигураций и цветовой гаммы этого оборудования.
Данный вариант холодильный витрины может использоваться как холодильный шкаф для напитков и кондитерских изделий. А для вина произведен особый вид витрины, стекла которого не пропускают солнечных лучей, пагубно сказывающихся на качестве этого дорогого напитка.
Если говорить о стоимости такого бытового устройства как холодильный шкаф, цена его зависит от производителя, вида изделия, температурного режима, конфигурации и так далее.