Шкафы шоковой заморозки

Шкафы шоковой заморозки предназначены для ежедневного использования на кухнях кафе и ресторанов общественного питания. С их помощью свежеприготовленные блюда, продукты и полуфабрикаты подвергаются шоковой заморозке.

Необходимость в использовании шкафов шоковой заморозки становится очевидной в случае, если:

• ваша кухня специализируется на производстве и перепродаже продуктов питания;
• вы собираетесь хранить продукты долгое время без потери их веса или красивого внешнего вида;
• вы часто сталкиваетесь с необходимостью заморозки горячих блюд температурой до 90 градусов.

Шкафы шоковой заморозки быстро охлаждают пищевую продукцию до низких температур (-18-20 градусов). Они активно используются в магазинах и супермаркетах для длительного хранения готовой продукции.
Контактные поверхности шкафов шоковой заморозки изготовлены из нержавеющей стали, допускаемой к контакту с пищевой продукцией. Камера охлаждения с легкостью подвергается санитарной обработке и очистке. Отсутствует необходимость в разморозке из-за особенностей охладительной системы и округлых углов камеры охлаждения.

Стоимость шкафов шоковой заморозки в нашем интернет-магазине – от 147 тысяч рублей. Получить консультацию по интересующему вас оборудованию и оформить заказ на холодильные установки для вашей кухни можно через интерфейс сайта или по телефону.