Оборудование для магазинов, ресторанов, баров

Корзина пуста

8-800-550-97-25
info@tohoreca.ru

Уважаемые покупатели!
В связи с нестабильным курсом валют, просим Вас уточнять цены у наших специалистов.
По телефону 8-800-550-97-25 или по email info@tohoreca.ru
Пароконвектомат UNOX XVC 705 E

Пароконвектомат UNOX XVC 705 E

Производитель: UNOX
Страна: Италия
Тип: электрический
Тип парообразования: инжектор
Количество уровней: 10
Размер гастроемкости: 500*300
Тип управления: электронное
325 901 руб.
Доставка товара | Оплата товара

Товар сертифицирован
Описание

Специальные конвекционные шкафы  с функцией увлажнения при помощи водяного пара. Эти печи предназначены для предприятий, специализирующихся на производстве  кондитерских изделий и хлебопечения.

Комплектация:
  1. Пароконвекционная печь - 1 шт.
  2. Щуп - 1 шт.
Особенности:
  • Инжекторный впрыск;
  • Сенсорная панель управления;
  • Использование 5 рабочих режимов.
  • Климат контроль (от 0 до 100 %).
  • Три скорости вентилятора.
  • Заранее запрограммированные циклы приготовление блюд.
  • Система "Venturi": принудительная вентиляция рабочей камеры для резкого снижения влажности во внутреннем объеме (для придания румяной корочки на продуктах, а также для сбрасывания пара перед открыванием двери во избежания его резкого выброса).
  • Возможность программирования 99 программ до 9 этапов приготовления.
  • Деликатное приготовление ?Т.
  • Функция поддержания температуры "Hold".
  • Программа охлаждения рабочей камеры.
  • Встроенный щуп.
  • Полуавтоматическая мойка.
  • Возможность установки автоматической моющей системы Rotor.KLEAN.
  • Автодиагностика.
  • Внешнее стекло отражает инфракрасные лучи внутрь рабочей камеры, не нагрева.ясь выше 40?С.
  • Возможность перевешивания дверцы
  • Камера из нержавеющей стали высокой прочности с загругленными углами для гарантии максимальной гигены.
Технические характеристики:
Количество программ: 70
Темп. режим, С.: 260
Мощность, кВт: 11,9
Напряжение, В: 400
Кол-во программ:: 70
Кол-во уровней: 10
Расстояние между уровнями, мм.: 67
Тип гастроемкостей: GN 1/1
Тип работы: электричество
Панель управления: электронная
Габаритные размеры, мм:: 750x792x960
Вес, кг: 83
Масса в упаковке, кг: 92

 


Похожие товары

Просмотренные товары